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    “这个是洋蓟，又名朝鲜蓟，在我们欧洲大部分熟食店都可以看到，经常用橄榄油浸泡的醋腌洋蓟，新鲜的洋蓟蒸20分钟就可以吃了，只吃叶片下方柔软的部分，就这里，毛茸茸的花蕊需要丢弃，否则会卡着嗓子。”摊主拿着洋蓟介绍道。

    “哦，这个，有了，来一些。”

    走走停停，看看买买，看到各种各样的南瓜放在一起，感觉到了节日的气氛，暖色调让人看了就心里舒畅。但在欧洲，很多南瓜的用途并不是食用，而是装饰，比如万圣节用于雕刻的南瓜，滋味其实非常寡淡，远不如各种各样的土豆。

    特别是说到英国人，很多人第一反应就是他们只会吃土豆，花式吃土豆，变着法儿吃土豆，无论吃什么都要配炸薯条、土豆泥、煮土豆、烤土豆……但是却很少有人知道土豆的品种也非常丰富，有的淀粉丰富适合做土豆泥，有的水分含量少适合做炸薯条，还有紫黑色的土豆，并不是紫山芋，或者紫薯。

    这几天在餐厅吃饭，每一次都会被服务生提醒一句：“您们忘记点薯条了。”

    张枫这个强迫症，每次都拒绝了服务生的好意，惹得人家服务生看他的眼神都属不正常的样子。

    买了些土豆和南瓜，又看到各种萝卜，紫色胡萝卜、黄色胡萝卜、红色胡萝卜、内心有些羞涩的心里美萝卜、榨菜的原料茎瘤芥……

    和摊主聊胡萝卜的时候，还意外得知其实胡萝卜原本是紫色的，只是飞翔的荷兰人培育出了橙色的胡萝卜，张枫的三观瞬间被刷新了，买菜买出学问了。

    随后在卖海鲜的地方挑选了明天的主要食材，各种海鲜，张枫没敢冒险，稳妥期间，不求新，求稳，就在买菜要结束的时候，没有想到路过了一家松露店。

    伦敦的高级餐厅都会使用松露，价格堪比黄金。

    张枫不死心，问了一小，大概的心算了一下，一整颗松露昂贵的和纯金的差不多，当时那个心算变成了心酸，最后选取了带有松露滋味的橄榄油和蜂蜜，也能够为菜肴增加几缕独特的香气。

    “老徐，明个，不对，后个，我请你吃这玩意，不吃牙痒痒！”张枫指着橱窗内的松露道。

    徐洁以为张枫的钱不够，便道：“钱不够，我付吧？”

    “不不不，给那些初次见面的吃这玩意，浪费，而且……这些不够新鲜，得早上来看他们来货的时候买。”张枫笑呵呵道，脸上的表情很得意，似乎已经想好了一万种吃法。


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